お知らせ
大変お待たせしておりますが、工事も進み「羊SUNRISE」11月中旬にはオープンとなります！（日時は調整中の為、決定次第改めてご報告致します。） 当店ではオーストラリア産ラム、マトンのみならず、希少価…
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豚肉になりますが、知人の紹介から千葉県のと畜場、食肉センターへ見学に行ってきました。 羊に限らず食肉になる家畜は、当たり前のことですが全て「動物→食肉」になります。しかし、店舗に食材として届く時や、実…
