東京ウォーカー「なま肉に恋して」

東京ウォーカー10月号

P70からの「なま肉に恋して。」内で、羊SUNRISEが紹介されております。

同時に市ヶ谷の「焼き羊」さんもお薦め店舗としてご紹介させて頂きました。

数年前まで羊肉というとジンギスカン、ラムチョップというイメージが強かった時代が続いていましたが、昨今この「焼き羊」さんのように様々な調理方法で羊肉を食べられる機会が増えてきています。

羊肉はまだまだ国民ひとりあたりの年間消費量は200g以下です。

羊肉好きの方も、そうでない方もぜひいろいろなお店で羊肉を食べて頂き、「羊肉をめぐる冒険」を楽しんで頂けると幸いです。