最新投稿

  • 羊フェスタ2017

    羊フェスタ2017 遂に明日開催の羊フェスタが東京新聞に掲載されています! 羊フェスタは羊好きの消費者団体「羊齧協会」が、羊肉普及の為にボランティアで運営している、まさに羊好きの、羊好きによる、羊のた... 続きを読む

  • 北海道上士幌産ラム 入荷

    北海道上士幌産ラム @ゴーシュ羊牧場 (サフォーク種 8ヶ月齢 雌) 昨年11月オープンより希少な羊肉を毎月届けて頂いている、北海道上士幌町のゴーシュ羊牧場よりラムが入荷しました。 羊SUNRISEスタッ... 続きを読む

  • 北海道せたな産マトン 入荷!

    北海道せたな産マトン (よしもりまきば) サフォーク種 48ヶ月齢  せたなより久しぶりのマトン入荷になります! 赤身の色合い、脂付き、見た目で美味しさが伝わる羊肉です。 マトンはL-カルニチ... 続きを読む

  • 臨時休業のお知らせ

    平素はご愛顧賜り誠に有難うございます。 下記日程にて北海道牧場視察となり、臨時休業とさせて頂きます。 ご来店をご検討頂いていたお客様には大変ご迷惑お掛けしますが、 ご理解、ご了承のほど宜しくお願い致... 続きを読む

  • 北海道上士幌産ラム入荷!

    北海道上士幌産ラム (ゴーシュ羊牧場) 7ヶ月齢 サフォーク系交雑種 ゴーシュ羊牧場より羊SUNRISE入荷としては今季初めてのラム入荷しました。 当店では全ての羊肉をチルドで入荷しています。 ... 続きを読む

  • 山形県庄内産ホゲット入荷

    山形県庄内産ホゲット (羽黒めん羊) ※サフォーク種 17ヶ月齢 国産羊肉は、夏の終わりと共にホゲット入荷も少なくなりますが、羊SUNRISEではまだまだ入荷致します! 今回は山形を代表する緬羊牧場「羽黒め... 続きを読む

  • 北海道足寄産マトン入荷

    北海道足寄産マトン (石田めん羊牧場) ※サウスダウン種 36ヶ月齢 「羊肉の王様」と称されることも多い、サウスダウン種マトン入荷です! 国内での飼養頭数の少ないサウスダウンですが、その上品な味わいは... 続きを読む

  • 北海道上士幌産ホゲット入荷!

    北海道上士幌産ホゲット(サフォーク種 18ヶ月齢 ) ゴーシュ羊牧場産としては今季最後のホゲット入荷しました! 国産羊肉でしか流通せず、ラムとマトンの間の1年間しか呼称されない希少な羊肉として皆様にお... 続きを読む

  • 徳間書店「食楽」

    本日発売 徳間書店「食楽」に羊肉の最旬店として掲載して頂きました。 羊齧協会主席の菊池一弘様より御紹介頂き、国産、オーストラリア産、フランス産羊肉の食べ比べができるジンギスカン店として取材をされ、大... 続きを読む

  • 週刊現代「人に教えたくなる店」

    本日発売の週刊現代の最終ページ「人に教えたくなる店」に俳優の近藤芳正様推薦で掲載して頂きました! 「羊って一番おいしい肉なのかもしれない。」 この一言を頂戴できたことだけでも感無量です! 羊SUNRIS... 続きを読む