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  • 臨時休業のお知らせです🐑

    誠に勝手ながら、10月14日(日)は 鵠沼海岸にて開催の”ラムザップ”ビーチブートキャンプ第二弾 に出店の為、臨時休業とさせて頂きます。 ご迷惑を御掛けしますがご了承のほどお願い致します。 尚、10月... 続きを読む

  • 東京ウォーカー「なま肉に恋して」

    東京ウォーカー10月号 P70からの「なま肉に恋して。」内で、羊SUNRISEが紹介されております。 同時に市ヶ谷の「焼き羊」さんもお薦め店舗としてご紹介させて頂きました。 数年前まで羊肉というとジンギスカン... 続きを読む

  • 新羊社通信

    こんばんは!石川です😄 当店オーナーの関澤が、今月より羊齧協会公式サイト「新羊社通信」で羊レポートを担当することになりました。最初のテーマは「何故、今の羊肉は美味しいの?」日本における羊肉消費量の99%は... 続きを読む

  • 羊サンライズ🐏 ゴールデン進出⁉︎🤗 

    http://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/smp/ #出演情報9/13(木)19:58〜テレビ東京「主治医が見つかる診療所」で放送されました! DJ KOOが10日間チャレンジ! 羊肉の秘密 <L-カルニチン> 羊肉にはL-... 続きを読む

  • ファーマーズBBQ羊一頭丸焼きイベント

    9/2(日)東急百貨店吉祥寺店にて [FARMERS BBQ] [LAMBASSADOR] [羊齧協会] [いやしの郷NTN] [羊SUNRISE] による超コラボイベント! 「羊たべくらべBBQ」 が開催され100名を超える参加... 続きを読む

  • 羊飼いをめぐる冒険 in ふじさん牧場

    昨日は富士吉田市にあるふじさん牧場に伺いました。 メディアなどで「ワインラム」として取り上げられる機会も多いこのふじさん牧場ですが、ワインの搾りかすだけではなく、様々な飼料への取り組みが行われていま... 続きを読む

  • 羊飼いをめぐる冒険 in 北海道

    19.20日は臨時休業を頂き、北海道研修をしていました。 初日は恵庭市のえこりん村へ。 国内最多1000頭以上の羊を、有機認証を得た広大な草地で育てるえこりん村。 上品で繊細な味わいの秘訣はこの草地にあり... 続きを読む

  • Yahoo!ライフマガジン掲載

    11/29(いいにく)の日にYahoo!ライフマガジンに羊SUNRISEが掲載されました。 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/9885 今回はラムバサダー(オージラムPR大使)でもある、羊齧協会の菊池様からのご紹介... 続きを読む

  • TBS「人生最高レストラン」

    4月15日(土)放送のTBS「人生最高レストラン」に 羊SUNRISEをご紹介して頂きました。   吉本芸人の麒麟 川島様からのご紹介でしたが、当店で扱う国産ホゲットを丁寧に説明頂き 心より御礼申し上げます... 続きを読む

  • 鮮度の理由

    羊SUNRISEでは国産羊肉、オーストラリア産ラム、マトン、ソルトブッシュラムなど全ての羊肉をオーダーごとに職人が手切りでお客様に提供させて頂いております。 その理由は、無冷凍鮮度の良い羊肉を仕入れ、最高の... 続きを読む