最新投稿

  • G.W休業日のお知らせ

    いつもご愛顧賜り誠に有難うございます。   G.W期間中5月3日(水)〜7日(日)は臨時休業とさせて頂きます。   ご来店をご検討頂いていたお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、 ご理解のほどど... 続きを読む

  • TBS「人生最高レストラン」

    4月15日(土)放送のTBS「人生最高レストラン」に 羊SUNRISEをご紹介して頂きました。   吉本芸人の麒麟 川島様からのご紹介でしたが、当店で扱う国産ホゲットを丁寧に説明頂き 心より御礼申し上げます... 続きを読む

  • 入荷情報

    本日は北海道の羊飼いの方々から最高の羊肉が届きました!   ①北海道足寄町産ラム(石田めん羊牧場) 9ヶ月齢 雄 サウスダウン種 「羊肉の王様」と讃えられるサウスダウン種。 小柄な羊肉ならではの凝... 続きを読む

  • 4月より営業時間変更のお知らせ

    早春の候 皆様ご清栄のこととお慶び申し上げます。 弊店は、おかげさまで 開店より3ヶ月を迎えることができました。 これもひとえに 皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝しております。 さて、この度4月1日(土... 続きを読む

  • 鮮度の理由

    羊SUNRISEでは国産羊肉、オーストラリア産ラム、マトン、ソルトブッシュラムなど全ての羊肉をオーダーごとに職人が手切りでお客様に提供させて頂いております。 その理由は、無冷凍鮮度の良い羊肉を仕入れ、最高の... 続きを読む

  • 【新メニュー】マトンステーキ!

    羊SUNRISEより新メニューのお知らせです!   「オーストラリア産マトンステーキ 1,100円」   ジンギスカンやマトンと聞くとどうしても「臭い、固い」というイメージを連想してまう方もいらっしゃると... 続きを読む

  • 2月13日(月)の営業時間について

    いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 2月13日(月)の営業時間についてですが、20:30まで貸切営業となりますので、お客様のご案内が20:45からとなります。 また、明日の2月11日(土)につきましては、祝... 続きを読む

  • 北海道白糠産ラム入荷!(ひつじまるごと研究所)

    本日は北海道白糠町のひつじまるごと研究所よりラムが入荷しております。 サフォーク種、11ヶ月齢の赤みの旨味、脂の甘さが特徴的なラムになります! 大人気レバーなどの国産ホルモン盛り合わせも沢山ご用意... 続きを読む

  • 「羊SUNRISE」店名に込める思い

    羊は人類で最初に家畜された動物という説もある程、人の営みに寄り添った歴史を持つ動物ですが、日本に定着したのは1910年代と国内での歴史は諸外国と比べまだまだ浅く、羊肉としての消費量も羊大国オーストラリア国... 続きを読む

  • 北海道足寄産ラム入荷

    麻布十番のジンギスカン屋「羊SUNRISE」よりお知らせです。 北海道足寄町の石田めん羊牧場さんよりラムが入荷しました。 今回のラムは国内では飼育頭数が少ないサウスダウン種になります。 サウスダウンは肉質が... 続きを読む

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